Nueces, avellanas, seco asado, sin sal añadida es un tipo de Nueces y semillas Productos. Los nutrientes más importantes en Nueces, avellanas, seco asado, sin sal añadida se enumeran a continuación.
Agua
|
2.52 g
|
2.52
|
g
|
2.52%
|
La energía (calorías)
|
646 kcal
|
646
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2703 kJ
|
2703
|
kJ
|
|
Proteína
|
15.03 g
|
15.03
|
g
|
15.03%
|
lípido total (grasa)
|
62.4 g
|
62.4
|
g
|
62.4%
|
Ceniza
|
2.45 g
|
2.45
|
g
|
2.45%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
17.6 g
|
17.6
|
g
|
17.6%
|
Fibra, dietética total
|
9.4 g
|
9.4
|
g
|
9.4%
|
Azúcares, total de
|
4.89 g
|
4.89
|
g
|
4.89%
|
sacarosa
|
4.75 g
|
4.75
|
g
|
4.75%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Fructosa
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
1.1%
|
Calcio, Ca
|
123 mg
|
123
|
mg
|
0.12%
|
Hierro, Fe
|
4.38 mg
|
4.38
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
173 mg
|
173
|
mg
|
0.17%
|
El fósforo, P
|
310 mg
|
310
|
mg
|
0.31%
|
Potasio, K
|
755 mg
|
755
|
mg
|
0.76%
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.5 mg
|
2.5
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.75 mg
|
1.75
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
5.55 mg
|
5.55
|
mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
4.1 µg
|
4.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
3.8 mg
|
3.8
|
mg
|
|
tiamina
|
0.338 mg
|
0.338
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.123 mg
|
0.123
|
mg
|
|
La niacina
|
2.05 mg
|
2.05
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.923 mg
|
0.923
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.62 mg
|
0.62
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
88 µg
|
88
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
88 µg
|
88
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
88 µg
|
88
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
36 µg
|
36
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
61 IU
|
61
|
IU
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
15.28 mg
|
15.28
|
mg
|
0.02%
|
Tocoferol, beta
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.511 g
|
4.511
|
g
|
4.51%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.181 g
|
3.181
|
g
|
3.18%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.271 g
|
1.271
|
g
|
1.27%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
46.608 g
|
46.608
|
g
|
46.61%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.119 g
|
0.119
|
g
|
0.12%
|
18: 1 indiferenciada
|
46.354 g
|
46.354
|
g
|
46.35%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
0.13%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
8.463 g
|
8.463
|
g
|
8.46%
|
18: 2 indiferenciada
|
8.403 g
|
8.403
|
g
|
8.40%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
110 mg
|
110
|
mg
|
0.11%
|
estigmasterol
|
1 mg
|
1
|
mg
|
|
campesterol
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
El beta-sitosterol
|
103 mg
|
103
|
mg
|
0.10%
|
triptófano
|
0.194 g
|
0.194
|
g
|
0.19%
|
treonina
|
0.499 g
|
0.499
|
g
|
0.50%
|
isoleucina
|
0.548 g
|
0.548
|
g
|
0.55%
|
leucina
|
1.069 g
|
1.069
|
g
|
1.07%
|
lisina
|
0.422 g
|
0.422
|
g
|
0.42%
|
metionina
|
0.222 g
|
0.222
|
g
|
0.22%
|
cistina
|
0.278 g
|
0.278
|
g
|
0.28%
|
fenilalanina
|
0.667 g
|
0.667
|
g
|
0.67%
|
tirosina
|
0.364 g
|
0.364
|
g
|
0.36%
|
valina
|
0.705 g
|
0.705
|
g
|
0.70%
|
arginina
|
2.222 g
|
2.222
|
g
|
2.22%
|
histidina
|
0.434 g
|
0.434
|
g
|
0.43%
|
alanina
|
0.733 g
|
0.733
|
g
|
0.73%
|
Ácido aspártico
|
1.687 g
|
1.687
|
g
|
1.69%
|
Ácido glutamico
|
3.728 g
|
3.728
|
g
|
3.73%
|
glicina
|
0.727 g
|
0.727
|
g
|
0.73%
|
prolina
|
0.563 g
|
0.563
|
g
|
0.56%
|
serina
|
0.739 g
|
0.739
|
g
|
0.74%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|